Kho dữ liệu

về Chitin

Từ khóa hoặc cụm từ cần tìm

Từ Đến Sắp xếp theo

Trong chuyên mục:

Số lượng kết quả Mỗi trang có

2 kết quả tìm kiếm cho từ khóa Chitin

Phân loại Glucid

01/11/2011 | 0 bình luận | 394 lượt xem

Cơ sở phân loại: Người ta thường phân loại glucid dựa theo mức độ phức tạp của phân tử, lấy đường đơn làm cơ sở.

Từ khóa: Glucid, Chitin, Glycogen

Chitosan - Tổng quan, Nghiên cứu, Ứng dụng

30/06/2011 | 0 bình luận | 972 lượt xem

Chitin là một trong những polyme có nhiều trong thiên nhiên, có nguồn gốc từ các loài động vật như tôm, cua. Chitin có thời gian phân hủy chậm, nên việc xử lý một lượng lớn chất thải trong công nghiệp chế biến hải sản gặp nhiều khó khăn. Tận dụng nguồn nguyên liệu Chitin này, chúng ta tạo ra được chitosan có ứng dụng trong nhiều lĩnh vực.

Từ khóa: Chitosan, Chitin, Glucosamin, giảm béo, thoái khớp